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生物分离工程(第二版)

生物分离工程(第二版)

定  价:79.8 元

        

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  • 作者:王瑞刚,满都拉
  • 出版时间:2008/2/1
  • ISBN:9787030803719
  • 出 版 社:科学出版社
  • 中图法分类:Q81 
  • 页码:297
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:16
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读者对象:本教材可供高等农业院校的生物技术、生物工程、食品科学与工程等本科专业或高等职业院校教学使用,相关专业的研究生或科技工作者

本教材属于“生物产业高等教育系列教材”丛书,由多所农业院校合作编写。本教材全面系统地介绍了生物分离工程原理、技术和应用实例,使学生掌握生物分离工程技术的基本理论、方法原理、基本设备,熟悉常见物质的分离纯化过程。全书共分为11章,包括绪论,发酵液的预处理,细胞分离技术,沉淀技术,萃取技术,膜分离过程,吸附与离子交换,色谱分离技术,离心技术,蒸发浓缩与干燥,生物分离技术在生物制造产业中的应用。

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