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水菜记
定 价:28 元
作者:韩开春著
出版时间:2024/3/1
ISBN:9787559541314
出 版 社:河北少年儿童出版社
中图法分类:
I287.6
页码:171页
纸张:
版次:1
开本:21cm
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内容简介
本书以优美的散文的形式,介绍了生活在中国大江大河、淡水湖泊里的鱼儿,如饭桌上常见的季花鱼、鲤鱼、鲇鱼,基本绝迹的长江三鲜,有毒易怒的河豚……作者从中国的丰富的饮食文化说起,引经据典,穿插历史典故和近现代名家关于“吃”的名篇,引导读者了解中国丰富的饮食文化和过度捕捞对自然的破坏,从而更深刻地认识人与自然的关系。
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