《分析化学》根据《高等农、林、水院校化学基本教学要求》编写，是北京林业大学和中国农业大学“分析化学精品课程建设”项目的研究成果。全书共12章，包括定量分析的误差及有效数字、滴定分析概述、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、电势分析法、分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、气相色谱法和高效液相色谱法等基本内容。《分析化学》在不改变学科体系的前提下，将学科相关的实例作为每一章的开篇，然后根据实例引出本章的问题，同时将相关问题穿插在各节中加以讨论。每章还编写了学习目标、本章小结、思考题与习题等内容，便于学生自学、复习；同时还设置了学科前沿以拓展学生的视野。
《分析化学》可供高等农林院校生命科学、食品科学、环境科学、林产化工类等相关专业使用，也可供医、药、化学等其他相关专业使用，可用作研究生入学考试参考书，还可供有关科研单位或药品等质量检验部门的科研、技术人员参考。
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《分析化学》是普通高等教育“十二五”规划教材。
目录
前言
绪论 1
第一章 定量分析的误差及有效数字 5
第一节 误差及其产生的原因 5
第二节 测定值的准确度与精密度 7
第三节 随机误差的分布规律及实验数据的处理 10
第四节 提高测定结果准确度的方法 16
第五节 有效数字及运算规则 18
学科前沿 相对原子质量的测定 21
本章小结 22
思考题与习题 23
第二章 滴定分析概述 25
第一节 滴定分析法对反应的要求及滴定方式 26
第二节 滴定分析标准溶液 27
第三节 滴定分析中的计算 30
第四节 滴定分析误差 32
学科前沿 计算滴定分析法 33
本章小结 33
思考题与习题 33
第三章 酸碱滴定法 35
第一节 水溶液中弱酸弱碱的型体分布 35
第二节 酸碱溶液中氢离子浓度的计算 39
第三节 酸碱指示剂 46
第四节 酸碱滴定法的基本原理 49
第五节 酸碱滴定法的应用 59
学科前沿 沙尘暴有助于减少酸雨？ 65
本章小结 65
思考题与习题 66
第四章 配位滴定法 69
第一节 概述 69
第二节 金属指示剂 78
第三节 配位滴定法的基本原理 83
第四节 配位滴定方式及其应用 93
学科前沿 配位化学新领域 98
本章小结 98
思考题与习题 99
第五章 氧化还原滴定法 102
第一节 条件电极电势 102
第二节 氧化还原反应的速率 106
第三节 氧化还原滴定的指示剂 108
第四节 氧化还原滴定法的基本原理 111
第五节 氧化还原滴定法的分类及应用 116
第六节 氧化还原滴定前的预处理 127
学科前沿 分散液-液微萃取技术 130
本章小结 132
思考题与习题 133
第六章 沉淀滴定法 135
第一节 沉淀滴定曲线 135
第二节 莫尔法 137
第三节 福尔哈德法 139
第四节 法扬斯法 141
学科前沿 共沉淀法与纳米技术进展 144
本章小结 145
思考题与习题 145
第七章 电势分析法 147
第一节 电势分析法概述 147
第二节 直接电势分析法 153
第三节 电势滴定法 157
第四节 应用实例 159
学枓前沿 单晶硅和多晶硅的区别 160
本章小结 161
思考题与习题 161
第八章 分光光度法 163
第一节 分光光度法原理 163
第二节 分光光度计 167
第三节 显色反应及显色反应条件的选择 170
第四节 分光光度法测量条件的选择和测量误差 173
第五节 分光光度法的应用 175
学科前沿 光电倍增管简要工作过程 179
本章小结 180
思考题与习题 181
第九章 红外吸收光谱法 183
第一节 概述 183
第二节 红外吸收光谱法的基本原理 185
第三节 有机化合物的典型光谱 189
第四节 红外吸收光谱仪 197
第五节 红外吸收光谱分析 202
学科前沿 红外吸收光谱与食品卫生 205
本章小结 206
思考题与习题 206
第十章 原子吸收光谱法 208
第一节 概述 208
第二节 原子吸收光谱法基本原理 209
第三节 原子吸收光谱仪 212
第四节 灵敏度、检出限及测量条件的选择 216
第五节 原子吸收光谱法定量分析方法 219
第六节 原子吸收光谱法中的干扰及其抑制 220
第七节 原子吸收光谱法的应用 221
学科前沿 激光在原子吸收分析方面的应用 222
本章小结 223
思考题与习题 224
第十一章 气相色谱法 225
第一节 概述 225
第二节 气相色谱法基本理论 227
第三节 气相色谱固定相 233
第四节 气相色谱仪及分离测定条件的选择 235
第五节 气相色谱检测器 239
第六节 气相色谱定性和定量方法 243
第七节 气相色谱法的应用 247
学科前沿 气相色谱新技术 247
本章小结 248
思考题与习题 249
第十二章 高效液相色谱法 250
第一节 概述 251
第二节 高效液相色谱法的主要类型和原理 253
第三节 高效液相色谱法的固定相和流动相及其选择 258
第四节 高效液相色谱仪 265
第五节 高效液相色谱分离类型的选择 275
第六节 高效液相色谱法的分析方法及应用 276
学科前沿 超高效液相色谱 279
本章小结 279
思考题与习题 279
参考文献 281
附录 283
附录1 元素的标准相对原子质量(1997) 283
附录2 常用相对分子质量 285
附录3 常用酸碱的浓度 287
附录4 常见弱酸弱碱在水溶液中的解离常数 288
附录5 常见难溶电解质的溶度积常数(298K) 290
附录6 常见配离子的稳定常数 290
附录7 标准电极电势(25℃) 291
附录8 部分氧化还原电对的条件电极电势 293
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