为了让没有上过大学的农村青年也能看懂，本书尽量深入浅出，用通俗的语言表达。雷建军等编著的《蔬菜种植实用技能》介绍了广东的主要蔬菜作物菜心、芥蓝、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、菜豆和豇豆等11种蔬菜的种植实用技术（共十一章）。每一章的内容包括生产发展前景、主要栽培品种、生物学特征、高产栽培技术和病虫害防治等。希望本书能够为农民朋友和科技人员提供帮助。
第一章 菜心种植实用技术
第一节 菜心生产发展前景
第二节 菜心的主要栽培品种
第三节 菜心生物学特征
第四节 菜心高产栽培技术
第五节 菜心病虫害防治
第二章 芥蓝种植实用技术
第一节 芥蓝生产发展前景
第二节 芥蓝的主要栽培品种
第三节 芥蓝生物学特征
第四节 芥蓝高产栽培技术
第五节 芥蓝病虫害防治
第三章 番茄种植实用技术
第一节 番茄生产发展前景
第二节 番茄的主要栽培品种
第三节 番茄生物学特征
第四节 番茄高产栽培技术
第五节 番茄病虫害防治
第四章 辣椒种植实用技术
第一节 辣椒生产发展前景
第二节 辣椒的主要栽培品种
第三节 辣椒生物学特征
第四节 辣椒高产栽培技术
第五节 辣椒病虫害防治
第五章 茄子种植实用技术
第一节 茄子生产发展前景
第二节 茄子的主要栽培品种
第三节 茄子生物学特征
第四节 茄子高产栽培技术
第五节 茄子病虫害防治
第六章 黄瓜种植实用技术
第一节 黄瓜生产发展前景
第二节 黄瓜的主要栽培品种
第三节 黄瓜生物学特征
第四节 黄瓜高产栽培技术
第五节 黄瓜病虫害防治
第七章 苦瓜种植实用技术
第一节 苦瓜生产发展前景
第二节 苦瓜的主要栽培品种
第三节 苦瓜生物学特征
第四节 苦瓜高产栽培技术
第五节 苦瓜病虫害防治
第八章 丝瓜种植实用技术
第一节 丝瓜生产发展前景
第二节 丝瓜的主要栽培品种
第三节 丝瓜生物学特征
第四节 丝瓜高产栽培技术
第五节 丝瓜病虫害防治
第九章 冬瓜种植实用技术
第一节 冬瓜生产发展前景
第二节 冬瓜的主要栽培品种
第三节 冬瓜生物学特征
第四节 冬瓜高产栽培技术
第五节 冬瓜病虫害防治
第十章 菜豆种植实用技术
第一节 菜豆生产发展前景
第二节 菜豆的主要栽培品种
第三节 菜豆生物学特征
第四节 菜豆高产栽培技术
第五节 菜豆病虫害防治
第十一章 豇豆种植实用技术
第一节 豇豆生产发展前景
第二节 豇豆的主要栽培品种
第三节 豇豆生物学特征
第四节 豇豆高产栽培技术
第五节 豇豆病虫害防治
附录1 无公害蔬菜生产禁止使用的农药品种
附录2 农业部公布的禁止和限制使用的农药名单
书单推荐
