本书以教育部《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号）文件为指导，紧扣高职教育培养高技能专门人才的目标要求，以会计核算岗位要求、会计职业基本能力的形成、满足就业需求为依据，围绕会计工作任务和会计从业资格考试的要求来选择课程内容。本书打破了传统的以理论知识为核心，附之于会计核算方法的教学内容体系，以基于实际会计工作过程和会计工作任务为主线，按照教、学、做一体化的教学模式,结合新企业会计准则进行编写，将其内容划分为六个项目，二十项任务。每个教学项目都提出了具体的技能目标和知识目标。每项工作任务都是一项具体的行动化学习任务。在每一个项目的开篇均以案例导入，每个项目后均附有精心选配的针对性强、多角度、多形式的课后练习，为会计课程的教学和自学提供了方便。
本书可作为高职高专院校财会专业项目化教学的教材，也可作为相关专业及会计从业人员的学习用书。
2006年11月16日，教育部发布了《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号)，提出要积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式；要积极与行业企业合作开发课程，建立突出职业能力培养的课程标准，建设融“教、学、做”为一体、强化学生能力培养的优质教材。
新的《企业会计准则》已于2007年1月1日起施行；新修订的企业所得税法从2008年1月1日起执行；增值税从2009年1月1日起在全国范围内实行转型，由生产型增值税转为消费型增值税，税法在变，会计法规在变，会计专业的教材也需要及时更新。
为适应高职院校教学模式改革的形势，我们通过招标，以课题研究的方式，邀请了全国部分省市高职院校的会计教师、企业会计专家，共同编写了这套
高职高专会计专业
工学结合系列教材，共9种14本，包括《基础会计实务》、《财务会计实务》、《成本会计实务》、《企业纳税实务》、《会计电算化实务》、《财务管理实务》、《审计实务》、《财务报表阅读与分析》、《出纳实务》，其中前５种教材单独配备了“全真实训”，以方便教师的教学与学生的实训练习。
本系列教材具有以下特色。
1． 项目导向、任务驱动。以真实的工作目标作为项目，以完成项目的典型工作过程（环节、方法、步骤）作为任务，以任务引领知识、技能和方法，让学生在完成工作任务中学习知识，训练技能，获得实现目标所需要的职业能力。
2． 内容适用、突出能力。根据高职毕业生就业岗位的实际情况，以会计岗位的各种业务为主线，以介绍工作流程中的各个程序和操作步骤为主要内容，围绕职业能力培养，注重内容的实用性和针对性，体现职业教育课程的本质特征。
3． 案例引入、学做合一。每个项目以案例展开并贯穿于整个项目之中，打破长期以来理论与实践二元分离的局面，以任务为核心，配备相应的全真实训教材，便于在做中学、学中做，学做合一，实现理论与实践一体化教学。
4． 资源丰富、方便教学。在教材出版的同时为教师提供教学资源库，主要内容为：教学课件、习题答案、趣味阅读、课程标准、模拟试卷等，以便于教师教学参考。
本系列教材无论从课程标准的开发、教学内容的筛选、教材结构的设计还是工作任务的选择，都倾注了职业教育专家、会计教育专家、企业会计实务专家和清华大学出版社各位编辑的心血，是高等职业教育教材为适应学科教育到职业教育、学科体系到能力体系两个转变进行的有益尝试，也是梁伟样教授主持的清华大学出版社重点课题“高职高专会计专业工学结合模式的课程研究”的首批成果。
本系列教材适用于高等职业院校、高等专科学校、成人高校及本科院校的二级职业技术学院、继续教育学院和民办高校的财会类专业使用，也可作为在职财会人员岗位培训、自学进修和岗位职称考试的教学用书。
本系列教材难免有不足之处，请各位专家、老师和广大读者不吝指正，希望本系列教材的出版能为我国高职会计教育事业的发展和人才的培养作出贡献。
高职高专会计专业工学结合系列教材
编写委员会
前言
本教材依据教育部《全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号）文件精神设计、组织其结构和内容。本书打破传统教材学科体系的构建模式，按照“项目导向，先会后懂，理实一体”的教学理念重组教材结构。充分体现建构主义先进理念，按照工学结合的教学模式，将教材内容与会计岗位的基本能力相结合，与会计从业资格考证相连接，与会计职业素质养成相贯通。建立起以职业能力、职业素质培养为目标，以项目为导向，以工作任务为核心，以学生为主体，以真实经济业务为载体，以实训为手段的内容体系，是一本教、学、做一体化的项目教材。
本书是由长期从事会计教学工作同时又有多年企业兼职会计工作经历的 “双师型”专任教师和长期从事企业会计实际工作的兼职教师共同编写的，在编写前，充分分析和论证了会计核算工作岗位的任务、职能，以及对会计人员的素质、能力要求。在内容、体例、结构，以及理论与实践的融合等方面都体现了较大的改革与创新。体现在以下几个方面。
1教材名称
将原来的《基础会计》改为《基础会计实务》，虽两字之差，但更加突出了该课程的实用性和实践性。
２教材的总体设计
为充分体现 “任务引领，项目导向”的指导思想，将本教材的内容重新进行了整合、序化，设计为六个项目，二十项任务。要求以项目为单位组织教学，以目标任务为引领和激励目标。所以，本教材是以一个项目为一个单元，围绕每一项任务要求来组织编写的。建议在教学中以企业基本经济业务为载体，以实训场所为依托，以操作技术为核心，以具体训练项目为途径，教、学、做连为一体，来培养学生的综合职业能力和职业发展能力，满足学生就业与发展的需要。
３教材的内容
更加体现课程内容的职业性、高等性和实践性的特点。紧紧围绕完成会计核算工作任务和会计从业资格考试的需要来选择教材内容，变知识学科本位为职业能力本位；打破传统的以“了解”、“掌握” 为特征设定的学科型课程目标，从“项目与职业能力”分析出发来设定职业能力培养目标，变书本知识的传授为动手能力的培养。
同时，在教材的编写过程中，坚持以国家最新的企业会计准则和财务会计制度为依据，较好地注意了知识的时效性。
４体例、结构的编排
体现了工学结合、职业能力培养的主导思想。打破传统的基础会计教材的框架，建立了行为导向型的教材框架。对每一项目内容均重点描述了会计职业能力的目标，即教师要教什么，学生要做什么，以及怎样训练学生的职业能力，即训练项目。每一个项目内容的开篇，都采取“案例导入”的方式。教材的体例、结构紧紧围绕会计核算的各种基本方法的学习及其运用而安排。而掌握这些方法应必备的理论知识则通过在“做中学”加以理解和掌握，通过“知识链接”的形式来介绍，进而达到知识的积累并内化为学生的会计职业能力、岗位适应能力和职业发展能力。教材中还按照会计核算的一般程序，将单项训练和综合训练相互结合。这种编排，对于激发学生的职业兴趣，形成职业意识，培养职业认同，养成职业习惯，提高职业技能将会起到促进作用。
本书由唐山职业技术学院财经系戚素文教授担任主编，编写了项目一；由唐山职业技术学院财经系李泽岚教授担任第一副主编，编写了项目四和项目六；由唐山百货大楼集团公司李丽华财务总监担任第二副主编，与江苏经贸职业技术学院陈惠明副教授一起编写了项目三；四川商务职业学院曹屹老师编写了项目二；丽水职业技术学院蒋麟凤老师编写了项目五。全书由李泽岚和戚素文教授进行总纂。
本书由唐山市大众会计师事务所副主任、注册会计师赵彩琴和唐山市财政局会计处高级会计师王静担任主审。参与本书编写指导的还有丽水职业技术学院的教学副院长梁伟样教授和内蒙古商贸职业技术学院的教务处长李军义副教授。
本书是在教高［2006］16号文件精神指导下，对会计类教材按照项目化教学要求进行编写的一次改革和创新，由于编者水平有限，特别是对16号文件精神的理解上还有待于加深，加之时间仓促，难免存在不足之处，敬请广大读者和各界同仁多提宝贵意见。
编者
2009年5月
项目一 认识会计与会计职业1
任务1.1 认识会计 2
1.1.1 会计的特点 2
1.1.2 会计的职能 3
1.1.3 会计的对象 4
1.1.4 会计的目标 5
1.1.5 会计的方法 6
任务1.2 认识会计职业 10
1.2.1 会计职业 10
1.2.2 会计人员的职业素质要求 13
1.2.3 会计人员的职业发展 16
课后练习 20
项目二 运用借贷记账法编制会计分录23
任务2.1 认识会计要素 24
2.1.1 案例资料 24
2.1.2 会计要素的内容 24
2.1.3 会计等式 30
任务2.2 设置和使用账户 36
2.2.1 案例资料 36
2.2.2 账户的设置 36
2.2.3 账户的使用 41
任务2.3 借贷记账法 43
2.3.1 案例资料 43
2.3.2 借贷记账法 44
2.3.3 总分类账与明细分类账的平行登记 54
任务2.4 借贷记账法的运用 58
2.4.1 筹集资金的核算 58
2.4.2 材料采购业务的核算 61
2.4.3 产品生产业务的核算 65
2.4.4 产品销售业务的核算 71
2.4.5 财务成果的核算 75
课后练习 81
项目三 填制与审核会计凭证94
任务3.1 填制与审核原始凭证 95
3.1.1 案例资料 95
3.1.2 原始凭证的填制 95
3.1.3 原始凭证的审核 103
任务3.2 填制与审核记账凭证 105
3.2.1 案例资料 105
3.2.2 记账凭证的填制方法 106
3.2.3 记账凭证的审核 111
任务3.3 整理与装订会计凭证 112
3.3.1 案例资料 112
3.3.2 会计凭证的传递 112
3.3.3 会计凭证的整理与装订 113
3.3.4 会计凭证的保管 115
课后练习 117
项目四 设置与登记会计账簿122
任务4.1 设置会计账簿 123
4.1.1 案例资料 123
4.1.2 账簿的设置方法 124
任务4.2 启用与登记会计账簿 130
4.2.1 案例资料 130
4.2.2 账簿的启用和登记方法 131
任务4.3 对账 135
4.3.1 案例资料 135
4.3.2 对账的方法 135
任务4.4 更正错账 142
4.4.1 案例资料 142
4.4.2 错账更正的方法 143
任务4.5 结账与更换新账 148
4.5.1 案例资料 148
4.5.2 结账的程序与方法 149
4.5.3 更换新账的方法 152
课后练习 153
项目五 编制基本会计报表160
任务5.1 编制资产负债表 160
5.1.1 案例资料 161
5.1.2 资产负债表的结构 161
5.1.3 资产负债表的编制方法 163
任务5.2 编制利润表 168
5.2.1 案例资料 168
5.2.2 利润表的结构 168
5.2.3 利润表的编制方法 170
任务5.3 编制现金流量表 170
5.3.1 现金流量表的结构 170
5.3.2 现金流量表的编制方法 172
任务5.4 报送会计报表 175
课后练习 182
项目六 会计基本技能的综合运用188
任务6.1 账户分类 189
6.1.1 案例资料 189
6.1.2 账户按用途和结构不同分类 189
任务6.2 账务处理程序的运用 197
6.2.1 记账凭证账务处理程序 197
6.2.2 科目汇总表账务处理程序 216
6.2.3 汇总记账凭证账务处理程序 220
课后练习 231
参 考 文 献234
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