《普通高等教育“十一五”规划教材：农业植物病理学（华南本）（第2版）》共19章：粮、油、蔗、烟、麻病害5章；热带、亚热带果树等病害9章；蔬菜病害4章；草本蔬果类蔬菜（植物）灾害性病害1章。本书详细论述病害共156种，有重要病原物插图111幅，原色症状图102帧，以便读者实际应用时对照识别。书末附有“汉英拉植物病害及其病原名称索引”和“植物病毒名称及其归属索引”，方便读者查对和检索。
根据我国南方沿边省、区农业生产结构调整的实际情况，对于地方性局部分布的病害或次要的、偶发性的病害，或发病虽较重但尚乏研究资料的新的作物病害，则在每章后面以表的形式列出，以便读者查阅。
本书极具地方特色，内容丰富，资料新颖，重点突出，切中急需，具科学性、系统性、实用性、可读性和前瞻性。
本书可作为华南地区农林类高等院校本科生教育、成人教育、职业教育的教材，也可供广大农业科技人员和管理人员参考。
更多科学出版社服务，请扫码获取。
目录
第一版序
第二版前言
第一版前言
第一章 水稻病害Rice disease 1
第一节 稻瘟病Rice blast（彩版1.1～1.4；附1.5稻胡麻叶斑病） 1
第二节 稻白叶枯病Rice bacterial leaf blight（彩版1.6） 10
第三节 稻细菌性条斑病Rice bacterial leaf streak（彩版1.7） 17
第四节 稻纹枯病Rice sheath blight（彩版1.8；附稻叶鞘腐败病、2.9稻菌核秆腐病） 19
第五节 水稻恶苗病Rice bakanae（彩版2.10） 24
第六节 稻粒黑粉病Rice kernel smut（彩版2.11） 28
第七节 稻曲病Rice false smut（彩版2.12） 32
第八节 水稻病毒病及植原体病Rice viral and phytoplasma diseases（彩版2.13～2.16） 35
水稻普通矮缩病Rice dwarf（彩版2.13；附草丛矮缩病） 35
水稻暂黄病Rice transitory vellow disease（彩版2.14;附黄萎病） 38
水稻瘤矮病Rice gall dwarf（彩版2.15） 40
水稻橙叶病Rice orange leaf（彩版2.16;附锯齿叶矮缩病） 41
第九节 水稻赤枯病Rice“akagare”（彩版3.17 3. 18） 44
第十节 作物生理性病害和传染性病害的田间诊断Field diagnosis of physiolo gical and infectious disease of crop（彩版3.19水稻烂秧病） 47
水稻其他病害一览表Other diseases of rice 50
第二章 旱粮病害Upland crop disease 53
第一节 玉米大斑病Corn northern leaf blight（彩版3.20） 53
第二节 玉米小斑病Corn southern leaf blight（彩版3.20～3. 21） 57
第三节 玉米纹枯病Corn sheath blight（彩版3.22） 62
第四节 玉米丝黑穗病Corn head smut（彩版3.23;附3.24玉米黑粉病） 64
第五节 玉米青枯病Corn grayish green blight（彩版4.25） 66
第六节 甘薯黑斑病Sweet potato black rot（彩版4.26） 68
第七节 木薯细菌性枯萎病Cassava bacterial blight（彩版4.27） 71
第八节 木薯炭疽病Cassava anthracnose（彩版4.28） 73
旱粮其他病害一览表Other diseases of upland corp 74
第三章 油料作物病害Oil bearing crop disease 79
第一节 花生褐斑病和黑斑病Peanut brown and black spot（彩版4.29） 79
第二节 花生锈病Peanut rust（彩版4.30） 82
第三节 花生茎腐病Peanut Diplodia collar rot（彩版4.31） 84
第四节 花生白绢病Peanut Sclerotium blight（彩版4.31） 87
第五节 花生冠腐病Peanut crown rot（彩版4.32） 88
第六节 花生根腐病Peanut root rot（彩版4.32） 90
第七节 大豆紫斑病Sovbean seed purple stain（彩版5.33 5. 34） 91
第八节 大豆细菌性叶斑病Soybean bacterial leaf spot（彩版5.35 5. 36） 92
油料作物其他病害一览表Other diseases of oil bearing crop 94
第四章 甘蔗病害Sugarcane disease 96
笫一节 甘蔗凤梨病Sugarcane pineapple disease（彩版5.37） 96
第二节 甘蔗赤腐病Sugarcane red rot（彩版5.38） 99
第三节 甘蔗鞭黑穗病Sugarcane smut（彩版5.39） 102
第四节 甘蔗梢腐病Sugarcane pokkah boeng（彩版5.40） 104
第五节 甘蔗病毒病Sugarcane viral diseases 106
甘蔗花叶（嵌纹）病Sugarcane mosaic（彩版6.41） 106
第六节 甘蔗真菌性叶部病害Sugarcane fungus leaf disease（彩版6.42 6. 45） 108
甘蔗其他病害一览表Other diseases of sugarcane 112
第五章 烟草、红麻病害Tobacco and kenaf disease 114
第一节 烟草蛙眼病Tobacco frog eye disease（彩版6.46） 114
第二节 烟草赤星病Tobacco brown leaf spot（彩版6.47） 116
第三节 烟草炭疽病Tobacco anthracnose（彩版6.48） 119
第四节 烟草气候斑病Tobacco weather fleck（彩版7.49~7. 50） 121
第五节 红麻炭疽病Kenaf anthracnose（彩版7.51） 124
烟草、红麻、黄麻、苎麻其他病害一览表Other diseases of tobacco, kenaf, jute and ramie 127
第六章 香蕉病害Banana disease 130
第一节 香蕉束顶病Banana bunchy top（彩版7.52~7. 53） 130
第二节 香蕉花叶心腐病Banana heart rot mosaic（彩版7.54~7. 55） 133
第三节 香蕉枯萎病Banana Fusarium wilt（彩版7.56） 135
第四节 香蕉苗纹枯病Banana seedling sheath blight（彩版8.57） 138
第五节 香蕉叶斑病Banana leaf spot（彩版8.58 8. 60） 139
第六节 香蕉炭疽病Banana anthracnose（彩版8.61） 143
第七节 香蕉黑星病Banana Macrophoma spot（彩版8.62） 144
香蕉其他病害一览表Other diseases of banana 146
第七章 龙眼、荔枝病害Longan and litchi disease 148
第一节 龙眼、荔枝鬼帚病Longan and litchi witches，broom（彩版8.63～9. 65） 148
第二节 荔枝霜疫病Litchi downy blight（彩版9.66） 150
第三节 龙眼、荔枝炭疽病Longan and litchi anthracnose（彩版9.67 9. 68） 153
第四节 菟丝子寄生Dodder parasite（彩版9.69） 155
龙眼、荔枝其他病害一览表Other diseases of longan and litchi 157
第八章 杜果病害Mango disease 160
第一节 柁果炭疽病Mango anthracnose（彩版9.70～9. 71） 160
第二节 柁果蒂腐病Mango stem end rot（彩版9.72～10. 73） 162
第三节 柁果白粉病Mango powdery mildew（彩版10. 74） 164
第四节 干亡果拟盘多毛孢叶枯病Mango Pestalotiopsis leaf blight（彩版10. 75） 165
第五节 柁果细菌性黑（角）斑病Mango bacterial black spot（彩版10. 76） 166
干亡果其他病害一览表Other diseases of mango 168
第九章 番木瓜、菠萝病害Papaya and pineapple disease 170
第一节 番木瓜环斑病Papaya ring spot（彩版10. 77） 170
第二节 番木瓜炭疽病Papaya anthracnose（彩版10. 78） 172
第三节 菠萝黑腐病Pineapple black rot（彩版10. 79） 173
第四节 菠萝凋萎病Pineapple mealybug wilt（彩版10. 80） 175
第五节 菠萝黑心病Pineapple black heart（彩版11. 81） 177
番木瓜、菠萝和热带、亚热带果树其他病害一览表Other diseases of papaya，pineapple, tropical, subtropical fruit tree 179
笫十章 柑橘病害Citrus disease 184
第一节 柑橘黄龙病Citrus huanglongbing（彩版11. 82～11. 84;附11. 85柑橘木虱形态） 184
第二节 柑橘衰退病Citrus tristeza（彩版11. 86；附11. 87柑橘裂皮病、碎叶病） 190
第三节 柑橘溃疡病Citrus canker（彩版11. 88） 192
第四节 柑橘疮痂病Citrus scab（彩版12. 89） 197
第五节 柑橘炭疽病Citrus anthracnose（彩版12. 90～12. 91） 200
第六节 柑橘脚腐病Citrus foot rot（彩版12. 92） 204
第七节 柑橘果实贮藏病害Citrus storage disease（彩版12. 93 12. 95；附树脂病、沙皮病） 206
柑橘其他病害一览表Other diseases of citrus 211
第十一章 葡萄病害Grape disease 215
第一节 葡萄黑痘病Grape spot anthracnose（彩版12. 96~13. 97） 215
第二节 葡萄炭疽病Grape anthracnose（彩版13. 98） 218
第三节 葡萄白腐病Grap white rot（彩版13. 99） 219
第四节 葡萄灰霉病Grape gray mold fruit rot（彩版13. 100 13. 101） 222
第五节 葡萄霜霉病Grape downy mildew（彩版13. 102） 223
第六节 葡萄锈病Grape rust（彩版13. 103） 226
第七节 葡萄扇叶病Grape fanleaf（彩版13. 104） 227
葡萄其他病害一览表Other diseases of grape 228
第十二章 柿、草莓、猕猴桃病害Disease of persimmon, strawberry and kiwifruit 231
第一节 柿炭疽病Persimmon anthracnose（彩版14. 105） 231
第=节 柿角斑病Persimmon angular leaf spot（彩版14. 106） 233
第三节 草莓褐色轮斑病Strawberry Phomopsis zonate leaf spot（彩版14. 107） 234
第四节 草莓灰霉病Strawberry gray mold rot（彩版14. 108） 236
第五节 猕猴桃溃疡病Kiwifruit canker（彩版14. 109） 238
柿、草莓、猕猴桃其他病害一览表Other diseases of persimmon, strawberry and kiwifruit 239
第十三章 梨、山楂病害Pear and hawthorn disease 241
第一节 梨锈病Pear rust（彩版14. 110） 241
第二节 梨轮纹病Pear ring rot（canker）（彩版14. 111） 244
第三节 梨黑星病Pear scab（彩版14. 112） 247
梨、山楂其他病害一览表Other diseases of pear and hawthorn 250
第十四章 核果和坚果病害Drupe and nut disease 252
第一节 桃、李穿孔病Peach and plum shot hole（影版15. 113~15. 114） 252
第二节 桃树流胶病Peach tree gummosis（彩版15. 115） 255
第三节 桃、李黑星病Peach and plum scab（彩版15. 116） 257
第四节 枣疯病Jujube witches' broom（彩版15. 117） 258
第五节 核桃细菌性黑斑病Walnut bacterial blight（彩版15. 118） 261
第六节 栗树干枯病Chestnut blight（彩版15. 119） 262
核果和坚果其他病害一览表Other diseases of drupe and nut 264
第十五章 十字花科蔬菜及油菜病害Crucifers and rape disease 269
第一节 油菜及十字花科蔬菜菌核病Rape and crucifers sclerotiniose（彩版15. 120） 269
第二节 十字花科蔬菜及油菜黑斑病Crucifers and rape Alternaria leaf spot（彩版16. 121） 272
第三节 十字花科蔬菜及油菜黑腐病Crucifers and rape black rot（彩版16. 122） 275
第四节 十字花科蔬菜及油菜根肿病Crucifers and rape clubroot（彩版16. 123） 277
十字花科蔬菜其他病害一览表Other diseases of crucifers 279
第十六章 茄科和葫芦科蔬菜及西瓜病害Disease of solanaceous fruits, cucurbits and watermelon 281
第一节 番茄早疫病Tomato early blight（彩版16. 124） 281
第二节 番茄叶霉病Tomato leaf mold（彩版16. 125） 283
第三节 番茄溃疡病Tomato bacterial canker（彩版16. 126~16. 127） 284
第四节 茄褐纹病Eggplant Phomopsis rot（彩版16. 128） 286
第五节 辣椒炭疽病Pepper anthracnose（彩版17. 129） 288
第六节 瓜类蔓枯病Cucurbits gummy stem blight（彩版17. 130~17. 131） 289
第七节 西瓜、甜瓜及黄瓜炭疽病Watermelon, muskmelon and cucumber anthracnose（彩版17. 132~17. 134） 291
第八节 瓜类白粉病Cucurbits powdery mildew（彩版17. 135） 292
茄科和葫芦科蔬菜及西瓜其他病害一览表Other diseases of solanaceous fruits, cucurbits and watermelon 295
第十七章 豆科蔬菜病害Legume disease 299
第一节 豆类锈病Legume rust（彩版17. 136） 299
第二节 豆类白粉病Legume powdery mildew（彩版18. 137） 301
第三节 豇豆煤霉病Cowpea Pseudocercospora spot（彩版18. 138） 302
第四节 豆类苗期病害Legume seedling disease（彩版18. 139~18. 140） 303
第五节 豆类炭疽病Legume anthracnose（彩版18. 141） 305
第六节 菜豆细菌性疫病Bean bacterial common blight（彩版18. 142） 306
豆科蔬菜其他病害一览表Other diseases of legume 308
第十八章 其他蔬菜病害Other vegetable diseases 310
第一节 芦笋茎枯病Asparagus stem blight（彩版18. 143） 310
第二节 荸荠秆枯病Waterchestnut stem blight（彩版18. 144） 312
第三节 莲藕腐败病Lotus thizome rot（彩版19. 145~19. 146） 314
第四节 茭白胡麻斑病Wildrice stem brown leaf spot（彩版19. 147） 316
第五节 茭白锈病Wildrice stem rust（彩版19. 147） 318
第六节 慈菇黑粉病Arrowhead leaf smut（彩版19. 147） 319
其他蔬菜病害一览表Other diseases of vegetables 321
第十九章 蔬菜（植物）灾害性病害Vegetable （plant） calamity disease 326
第一节 茄科、葫芦科、豆科、十字花科蔬菜病毒病Viral disease of solanaceous fruits, cucurbits, legume and crucifers 326
茄科蔬菜病毒病Solanaceous fruits viral disease（彩版19. 148~19. 152） 326
烟草花叶病Tobacco mosaic 327
番茄病毒病Tomato viral disease 328
辣椒病毒病Pepper viral disease 329
茄子病毒病Eggplant viral disease 330
马铃薯病毒病Potato viral disease 331
葫芦科病毒病Cucurbits viral disease（彩版20. 153） 333
豆科病毒病Legume viral disease（彩版20. 154~20. 155） 336
十字花科蔬菜及油菜病毒病Crucifers and rape viral disease（彩版20. 156） 337
第二节 草莓病毒病Strawberry viral disease（彩版20. 157） 342
第三节 十字花科、豆科、菊科、葫芦科、茄科等蔬菜卵菌病害Oomvcete disease of crucifers, legume, composite, cucurbits and solanaceous fruits 345
蔬菜苗猝倒病Vegetable seedling dampingoff（彩版20. 158） 345
植物霜霉病Plant downv mildew 348
叶菜、油菜、烟草等霜霉病Downv mildew of leaf vegetable, rape and tobacco（彩版20. 159 21. 162） 348
瓜类霜霉病Cucurbits downv mildew（彩版21. 163;附21. 164瓜类细菌性角斑病） 352
瓜类、辣椒、芋疫病和番茄、马铃薯晚疫病Phytophthora blight of cucurbits, pepper, dasheen and late blight of tomato, potato 354
瓜类、辣椒和芋疫病Phytophthora blight of cucurbits, pepper and dasheen（影版21. 165~22. 169） 354
番茄、马铃薯晚疫病Late blight of tomato and potato（彩版22. 170 22. 172） 356
番茄、茄子绵疫病Phytophthora fruit rot of tomato and eggplant（彩版22. 173 22. 174） 358
茄科、瓜类绵腐病Pythium cottony leak of solanaceous fruits and cucurbits（彩版22. 175 22. 176） 359
第四节 油菜白锈病Rape white rust（彩版23. 173） 360
第五节 草莓果腐病Strawberry fruit rot（彩版23. 178） 361
第六节 菠萝苗疫霉心腐病Pineapple seedling Phytophthora heart rot（彩版23. 179） 363
第七节 烟草黑胫病Tobacco black shank（彩版23. 180） 364
第八节 豆科、茄科及其他植物青枯病Bacterial wilt of legume，solanaceous fruits and other plants（彩版23. 181 24. 185） 368
第九节 十字花科蔬菜软腐病Crucifers bacterial soft rot（彩版24. 186） 374
第十节 葫芦科、豆科及茄科蔬菜枯萎病Fusarium wilt of cucurbits, legume and solanaceous fruits 377
葫芦科枯萎病Cucurbits Fusarium wilt（彩版24. 187~24. 188） 377
豆科枯萎病Legume Fusarium wilt（彩版24. 189） 379
茄科枯萎病Solanaceous fruits Fusarium wilt（彩版24. 189） 380
第十一节 植物根结线虫病Plant root knot nematode（彩版24. 190 24. 192） 383
第十二节 柑橘根线虫病Citrus Tylenchulus nematode（彩版24. 190） 388
汉英拉植物病害及其病原名称索引 390
植物病毒名称及其归属索引 407
第二版主要参考文献 412
彩版
书单推荐
