定 价:29.9 元
丛书名:全国普通高等教育护理学本科专业“十二五”规划教材
- 作者:周涌 编
- 出版时间:2013/7/1
- ISBN:9787553710549
- 出 版 社:江苏凤凰科学技术出版社
- 中图法分类:R1
- 页码:208
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16K
《全国普通高等教育护理学本科专业“十二五”规划教材:预防医学》贯彻“全国普通高等教育护理学专业‘十二五’规划教材评审委员会”的基本要求,尽量突出与护理学科的融合,以生物一心理一社会医学模式和大卫生观为指导思想,以知识、能力、素质综合发展和高等应用型护理人才的培养目标为导向,以“必需、够用”为尺度,重点加强学生能力素质的培养,以适应培养目标和教学改革的需要。
绪论
一、预防医学的概念和研究内容
二、健康及其影响因素
三、疾病预防策略
第一章 环境与健康概述
第一节人类与环境
一、环境要素
二、人与环境的关系
三、地球化学性疾病
第二节 环境污染及其对健康的损害
一、环境污染物概述
二、环境污染对健康的危害
三、影响环境污染物对健康损害的因素
四、环境污染的防治原则
第二章 生活环境与健康
第一节 大气与健康
一、大气的垂直结构
二、大气的化学组成及其卫生学意义
三、大气的物理学性状及其卫生学意义
四、大气污染的来源
五、大气污染对健康的影响
第二节 饮用水卫生
一、水与健康
二、生活饮用水的基本卫生要求和评价
三、饮用水的净化与消毒
第三节 住宅卫生与健康
一、住宅的卫生学意义
二、住宅的基本卫生要求
三、住宅设计的卫生要求
四、室内空气污染对健康的影响
第三章 合理营养与健康
第一节 食物中的营养素
一、基本概念
二、蛋白质
三、脂类
四、碳水化合物
五、热能
六、维生素
七、无机盐和微量元素
第二节 各类食物的营养价值
一、粮谷类
二、豆类
三、蔬菜和水果类
四、肉、禽、鱼、蛋、奶类
第三节 合理营养
一、膳食结构
二、平衡膳食
三、中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
第四章 食品安全与食品卫生
第一节 食品安全与食品污染
一、食品安全与食源性疾病
二、食品污染及其危害
三、常见食品的污染及其防制
第二节 人畜共患传染病及其防制
一、炭疽、鼻疽
二、口蹄疫
三、疯牛病
四、人畜共患寄生虫病
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第五章 职业环境与健康
第六章 社会环境与健康
第七章 疾病预防与控制
第八章 预防服务
第九章 医学统计学方法
第十章 流行病学方法
附录1 标准正态分布曲线下的面积
附录2 f界值表
附录3 X2界值表
参考文献
2.酗酒行为与健康
适量饮酒能够疏通血脉、调节精神、驱除疲劳,但是酗酒对健康有极大的危害,其对健康的危害一分为急性和慢性两类,急性危害可导致酒精中毒、损伤、车祸、斗殴和意外死亡等;慢性危害有酒精慢性中毒综合征、肝硬化、心血管病和神经精神疾患等。长期酗酒引起的酒精性肝炎、肝硬化、脑血管疾病以及酗酒同时大量吸烟的协同性致癌作用是导致成年人死亡的重要原因。酗酒还可导致营养素摄入不足及生殖器官的直接毒性。酗酒者的病态行为是构成社会治安恶化、家庭暴力、违法乱纪、交通事故的重要原因。
3.吸毒行为与健康
毒品是指鸦片、吗啡、海洛因、大麻和可卡因以及国务院规定管制的其他能使人成瘾的麻醉药品和精神药品。吸毒属于滥用药物的一种,是指不在医生指导下随意或不适当使用心理激动(致幻)剂,直至产生成瘾或有成瘾趋势的一类行为。吸毒对健康的危害主要表现在两方面:①摧残人生。长期摄入毒品会引起大脑器质性病变,形成器质性精神障碍;一次大剂量吸入毒品导致中枢神经系统过度兴奋而衰竭或过度抑制而麻痹,严重者可导致死亡。②传播疾病。静脉注射吸毒者因共用注射器,可导致艾滋病、乙型肝炎、丙型肝炎等传染性疾病。
4.成瘾行为干预的策略与措施
改变成瘾行为的策略与措施可概括为两个方面:群体行为干预和个体行为矫正。群体行为干预通过政策倡导、目标人群行为干预、环境改善的综合策略与措施加以实现;行为矫正(behaviormodi fication)指按照一定的期望,在一定条件下采取特定的措施,促使矫正对象改变自身的特定行为。
(1)控制吸烟
1)全球控烟趋势吸烟被认为是目前最主要的、可预防的健康危险因素。世界卫生组织特别强调,吸烟是可以通过健康教育和健康促进干预改变并取得显著成效的不良行为生活方式。自1969年全球开始大力推动控烟活动以来,以“烟草与健康”为主题通过了17个决议;自1980年起,世界卫生组织将每年的5月31日定为“世界无烟日”。我国每年围绕世界无烟日展开一次反吸烟宣传活动;1994年通过的广告法,禁止在公众媒体和公共场所做吸烟广告;同年宋庆龄基金会向全国3亿青少年发出号召:“不吸烟、不买烟、不卖烟;劝告身边每一位亲人戒烟或少吸烟;在有禁烟标志场所发现有人吸烟,要勇敢上前劝阻”;1997年北京第十届世界健康和烟草大会上,我国政府向世界做出“大力劝阻吸烟、完善控烟法规、促进人民健康”的庄严承诺。2003年年底全球签署了权威的《国际控烟框架公约》,我国作为成员国之一,制定了一系列有关控烟的更为详细的措施。
2)控烟策略与措施①执行有关政策和创建控烟的社区环境,如执行公共场所禁止吸烟的法规,限制向青少年售烟,扩大无烟场所;②加强健康教育,包括进行大众传媒宣传、控烟动态报道、发送宣传材料、学校控烟教育、控烟知识竞赛等;③改变个人行为和提高个人技能,包括介绍戒烟技巧、相关人员开展控烟技能教育;④开展社区活动,争取政府和非政府组织(爱国卫生委员会、媒体、教育、税务、商业、医疗和行业组织)支持,争取有影响力的公众人物、医生、教师、学生、家长、妇女、烟民的广泛支持和参与,开展无烟家庭、无烟单位、无烟场所、世界无烟日活动。
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