本书根据《生产经营型职业农民培训规范（小麦生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了主要介绍了小麦生产概况、小麦规模生产计划与耕播技术、小麦规模生产生育进程管理技术、小麦规模生产收获贮藏与秸秆还田、冬小麦规模生产优质高产实用新技术、春小麦规模生产高产优质栽培技术、小麦规模生产成本核算与产品销售等知识。本书采用培训模块模式进行编写，力求实用性、通俗性和和先进性，强调适合农村特点，做到让农民看的懂、用得上。
模块一 现代小麦生产概况
一、小麦生产概况
二、小麦的生产地位
三、小麦的生物学基础
四、小麦的产量构成
模块二 小麦规模生产计划与耕播技术
一、我国小麦区域生态与种植模式
二、我国小麦品质生态区划
三、全国小麦优势区域布局规划
四、小麦规模生产品种选择
五、小麦规模生产的种子处理技术
六、小麦规模生产肥料运筹与配方施肥技术
七、小麦规模生产田建设与耕播技术
模块三 小麦规模生产生育进程管理技术
一、小麦规模生产苗期管理技术
二、小麦规模生产中期管理技术
三、小麦规模生产后期管理技术
四、小麦规模生产化学调控技术
模块四 小麦规模生产收获贮藏与秸秆还田技术
一、小麦规模生产熟期识别与田间测产
二、小麦规模生产收获技术
三、小麦规模生产秸秆机械化还田技术
四、小麦规模生产贮藏与防鼠技术
模块五 冬小麦规模生产优质高产实用新技术
一、冬小麦精播半精播高产栽培技术
二、冬小麦氮肥后移高产栽培技术
三、北方冬小麦节水高产栽培技术
四、北方旱地冬小麦蓄水保墒高产栽培技术
五、西北旱地冬小麦地膜覆盖和秸秆覆盖技术
六、西南地区冬小麦小窝疏株密植高产技术
七、南方稻茬冬小麦少免耕栽培技术
八、晚播冬小麦应变高产栽培技术
九、冬小麦超高产栽培技术
十、强筋优质专用小麦保优调肥技术
十一、弱筋优质专用小麦保优调肥技术
模块六 春小麦规模生产高产优质栽培技术
一、东部春小麦高产优质栽培技术
二、西部旱地春小麦高产优质栽培技术
三、西部水浇地春小麦高产优质栽培技术
模块七 小麦规模生产成本核算与产品销售
一、小麦规模生产补贴与优惠政策
二、小麦规模生产市场信息与种植决策
三、小麦规模生产成本分析与控制
四、小麦规模生产产品价格与销售
主要参考文献
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