本套书不同于市面上传统的没有情节与人物内涵的公主贴纸书，而是借用了《花国公主》中的人物与情景，延续了花国公主的美轮美奂艺术形象，融合了公主冒险历程中的不同场景元素，将动手能力与审美情趣结合，精工而制……全新的《花国公主炫美变装贴纸》即将炫丽上市！

本书共三个单元、九个项目，内容包括理论、实训、故障处理及项目试题等部分。理论部分主要介绍了化学反应器的结构、特点；实训部分介绍了每一种反应器基本操作技术；故障处理部分列举了典型反应器的常见故障现象及处理方法；项目试题供学生进行自我检测。

本教材根据企业岗位需求，设计食品发酵技术企业常见的几个典型产品生产情境下的各项任务，配合设计相对应的实训项目，在任务完成和项目实施中融入了食品发酵行业的发展动态及最新工艺技术应用和研究成果，有些新方法、新规范以阅读材料的形式编写在相对应的生产情境中，有些新标准在产品质量检测项目中体现，有些新标准以附录的形式编写在教材后

本书汇集了时下*流行的瘦身、美容信息，精心挑选了288道**有美容瘦身效果的菜品、汤品、羹品、蔬果汁，手把手教您用*健康的方式完成*美丽的蜕变。全书共分4章，通过介绍瘦身美容常识、常见食材药材以及上百种具有代表性的美白塑身菜、美容养颜羹、护肤滋补汤、消脂蔬果汁，让您足不出户就可以健康合理地安排膳食，并且在满足味蕾的同时

这是一本教给读者如何在家制作冰淇淋和布丁的烹饪美食类图书，从制作冰淇淋和布丁的配方、材料到工具，事无巨细，一一讲来。书中不仅将制作步骤完整清晰的呈现给读者，还配有精致的图片，让读者更加赏心悦目的学习美味甜品的制作。

《自己在家成功做饼干（超值版）》依照难度高低，分级渐进讲解了推压小西饼、冰箱小西饼、挤出小西饼，同时还介绍了中式糕点、饼干材料料理。每一款都色香味俱全、精致美观、简单易学，且都配有示范图片和详细的步骤说明，保证让您轻松上手，一次就成功学会，新手也不会失败！

本书介绍了马克杯甜蛋糕的制作技法，包括了奶酪类、肉类、鱼类、蔬菜类几种蛋糕。

本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养价值、民间现有马铃薯主食情况、马铃薯主食产品的研制。

豆浆在中国历史上源远流长，相传为西汉淮南王刘安始创。据说刘安是个大孝子，因母亲身患重病，一直请医延药，但是一直不见起色，连食物都难以吞咽。为了让母亲吃到喜欢的黄豆，刘安便用泡好的黄豆每天磨成豆浆给母亲喝，没想到，刘母喝了豆浆之后，感觉味美无比，十分喜欢，病也逐渐痊愈了。后来，豆浆就在民间流行开来。如今，豆浆已经成为很多

本书详细介绍了338例肉制品的原料配方、制作方法及产品特点等，书中收录的配方均经过精挑细选，且具有一定的代表性，内容全面，操作简便，实用性强，对丰富肉制品种类、改善产品风味具有一定的指导意义。书适合肉制品企业生产、研发人员，餐饮业相关人员，城乡广大肉制品制作商户以及家庭美食爱好者等阅读、参考。