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当前分类数量:3177  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 美人食材
    • 美人食材
    • 采薇/2008-6-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥28
    • 营养均衡是美丽的基础,所有营养素都可以从饮食中得到,而且从食物中摄取的营养素是最容易为人体所吸收的。肉、蛋、奶、水产品、新鲜蔬菜和水果、五谷杂粮、豆类及其制品等食材对美容、塑形都特别有益。根据自身的需求选择适合自己的美容食材,可以让你事半功倍,轻轻松松做美人。所以,不必吃什么灵丹妙药,“会吃”就是最简单有效的美丽之道!

    • ISBN:9787811175035
  • 每日美食轻松做:诱人甜品360
    • 每日美食轻松做:诱人甜品360
    • 香港饮食业务促进公司编/2008-5-1/ 四川科学技术出版社/定价:¥29
    • 《诱人甜品360》为《诱人甜品360》,司厨者一书在手,即可随时翻阅参考,启发出源源不绝的烹饪灵感。名画家张大千曾斩钉截铁地声明:吃是人生最高艺术。倘《诱人甜品360》在成为读者良伴知己和案头必备参考读物的同时,又能为各位在进入美食这个艺术殿堂的过程中略尽绵力,则是编者最大的期望。

    • ISBN:9787536464728
  • 新编营养家常菜谱
    • 新编营养家常菜谱
    • 崔钟雷 主编/2008-5-1/ 哈尔滨出版社/定价:¥19.8
    • 营养大师研究分析,好的身体源于规律的作息及均衡的营养。本书从权威角度为您介绍一些家常菜品的制作方法,既保证美味,又兼顾营养,让您开心享美昧,快乐过生活!

    • ISBN:9787807532439
  • 儿童营养保健菜
    • 儿童营养保健菜
    • 吴杰 主编/2008-5-1/ 金盾出版社/定价:¥12
    • 这是一本专门介绍儿童营养保健的菜谱书。本书精选了200款针对儿童具有营养保健功效的美味菜肴,具体介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示及营养功效。本书内容丰富,科学实用,易学易做,非常适合广大家庭阅读使用。

    • ISBN:9787508249018
  • 家常小炒
    • 家常小炒
    • 陈小林陈夏辉/2008-4-1/ 重庆出版社/定价:¥9.8
    • 本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的,适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴。

    • ISBN:9787536695580
  • 川味居家厨房(家庭烹饪):沸腾盆景
    • 川味居家厨房(家庭烹饪):沸腾盆景
    • 陈夏辉,陈小林 编/2008-4-1/ 重庆出版社/定价:¥9.8
    • 《家庭烹饪沸腾盆景》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含火锅、干锅、砂锅等用“盆状器皿”装盛的菜肴。

    • ISBN:9787536695634
  • 川味居家厨房(家庭烹饪):海河鱼虾
    • 川味居家厨房(家庭烹饪):海河鱼虾
    • 陈夏辉,陈小林 编/2008-4-1/ 重庆出版社/定价:¥9.8
    • 《川味居家厨房:海河鱼虾》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含用川菜烹制法烹制出的各种水产菜肴。

    • ISBN:9787536695641
  • 给老爸老妈做顿饭(食品安全进厨房)
    • 给老爸老妈做顿饭(食品安全进厨房)
    • 董书山,朱太治 主编/2008-4-1/ 农村读物出版社/定价:¥19.8
    • 科学烹饪*食谱,第一安全指导,轻松守护全家健康!本书食谱包括:汤煲菜、凉拌菜、热炒菜、焖烧菜、主食小吃。

    • ISBN:9787504850935
  • 文怡拿手家常菜
    • 文怡拿手家常菜
    • 文怡 著/2008-3-1/ 中国纺织出版社/定价:¥19.8
    • 《文怡拿手家常菜》汇集了诸多美食栏目的精华,包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”,它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。

    • ISBN:9787506448734
  • 北京的吃儿
    • 北京的吃儿
    • 精品购物指南报社 编著/2008-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥29.8
    • 一位生活在海外几十年的朋友告诉我,使他念念不忘的就是北京的灌肠;梁实秋客居台湾,直到晚年,令他魂牵梦萦的还是那热气腾腾、浓浓的、酸酸的豆汁儿。数年前,我曾写过一本关于饮食的小书——《老饕漫笔》,尽是些琐屑旧事。因为从小生活在北京,所闻所见以为是老生常谈,反而忽略了许多关于老北京小吃的内容,觉得它们太熟悉了,就没有更多地

    • ISBN:9787501962952