保障国家粮食安全，离不开设施农业的发展，设施园艺是集优质、高产、高效、安全的现代农业生产方式。当前，我国设施农业生产水平不高，有待提质增效。本书是“码上学技术．设施园艺作物生产技术系列”中的一种，全书彩色印刷、图文并茂，有视频、有彩图，视频10～15个、彩图60幅以上，主要涵盖以下六大部分：第一部分概述、第二部分设施建

本教材依据高职院校“成果导向+行动学习”的教学改革思路，开发了工作手册式教材，结合宠物疾病防治岗位的职业需要，打破了传统学科体系的界限，以临床主要症状为主线，从类症鉴别的角度，对宠物常见病重新归类，并设置了表现消化系统症状宠物疾病防治、表现呼吸系统症状宠物疾病防治、表现心血管系统症状宠物疾病防治、表现泌尿系统症状宠物疾

莲是一种资源植物，其根状茎（莲藕）可食用和提取淀粉，叶可药用和制茶，具有很高的经济价值，莲的花常被人们以“出污泥而不染，濯清涟而不妖”予以歌颂，而且具有很高的观赏和文化及道德价值，然而关于莲花的内部长什么样，绝大多数人并不知晓，这方面的工作也容易引起人们的兴趣。目前，莲花解剖方面的研究工作不仅少，而且很粗略，而且并蒂莲

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标内容与任务要求写成。本教材具有专业针对性强、紧密结合时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基本技能、食品卫生指示菌检

教材为基于成果导向理念，为工学结合教材。本教材遵循我国高等职业院校畜牧兽医类专业教学体系与课程设置模式及新型教材建设指导思想和原则，在成果导向教育理念下形成的学习领域工学结合特色教材，基于实际典型工作任务，以临床应用药物治疗疾病为载体，按典型工作任务即开方、配药、药物应用序化教学内容，主要内容有开写处方、配制常用药物制

本书采用工作手册式，共设计家禽繁育、家禽孵化、禽场建设、蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产以及禽场管理8个项目，33个工作任务。8个项目紧紧围绕该课程目标进行展开，隶属于各个项目下的33个工作任务分别通过学习任务单、任务咨询单、案例单、工作任务单、必备知识、作业单以及学习反馈单七个环节进一步完成课程目标要求。教材编写深

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要涵盖食品感官检验的概述、感官检验的基础、感官检验的方法、感官检验

随着水稻生产的发展，我国稻作方式呈现出以直播和移栽为主要类别的多样化水稻种植方式。不同稻作方式的产量存在较大的差异，近年来，随着劳动密集型高产稻作方式——手栽稻逐步退出主体稻作方式地位，而产量潜力低的直播稻“不推自广”，已成为影响水稻生产持续发展的重大技术问题。作为全国水稻优势产区，江苏相对于直播稻的“不推自广”，政府

本书为配合和服务2025年执业兽医资格考试工作，由《执业兽医资格考试应试指南》编写组组织临床科目的权威专家，精心组织编写而成。本书紧扣考试大纲，重点突出，结构合理，逻辑性强，便于考生理解和记忆。为参加2025年执业兽医资格考试的考生高效复习、备考，提高考试能力提供卓有成效的帮助。本书是2025年执业兽医资格考试的唯一推

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