本书共分三篇。第一篇，大豆属部分植物系统发育的结构演化及其植纹鉴定研究；第二篇，大豆属部分植物结构演化抗逆生理及分子生物学研究；第三篇，大豆属部分植物结构演化盐腺的鉴定及组织培养研究。

本书分为六章。第一章为中药材种植的基础知识，第二章为根及根茎类中药材种植与加工技术，第三章为花类中药材种植与加工技术，第四章为果实及种子类中药材种植与加工技术，第五章为全草类中药材种植与加工技术，第六章为菌类中药材种植与加工技术。

本书聚焦C作物大豆与C作物谷子，开展创新性比较研究，系统解析了CO2浓度升高环境下两种作物应对复合胁迫的生理生化响应与分子调控机制。书中从表型、代谢到基因转录水平，层层揭示了大豆通过螯合解毒、区室化隔离抵御镉胁迫，以及通过碳代谢重编程适应高温的策略，同时阐明了谷子作为气候智慧型作物的产量与品质调控规律。厘清了不同光合类

马铃薯原本是生长在南美洲安第斯山脉中的野草，经过印第安人的长期驯化、培育而成为食物；16世纪被西班牙殖民者引入欧洲后，经历了从观赏植物到救命粮食的戏剧性转变，然后迅速向亚洲、非洲、大洋洲传播，最终通过殖民、贸易、战争、饥荒与饮食革命，重塑了全球饮食结构和人口格局。 本书在全面梳理西班牙、英国、德国、法国、美国、中国、日

手册基于测试人员长期实践经验编制，内容涵盖亚麻DUS测试的完整操作流程、性状观测说明和性状照片拍摄规程，通过直观图例搭配细致阐释，清晰阐释了各个性状的表达状态，精准契合DUS测试实践与科研工作的现实需要，既推动了亚麻DUS测试的标准化，规范化进程，又显著提升了技术的实用性和可操作性。

本书系统阐述狼尾草育种的科学研究与技术创新体系，在综述全球狼尾草属资源分布、生物学特性及应用价值基础上，整合传统育种与分子育种双路径研究成果。全书涵盖种质资源遗传多样性分析、远缘杂交与多倍体育种关键技术突破、基因编辑前沿进展，并公开自主创新的抗寒耐盐评价体系及最新实验数据。本书不仅凝练了国内外核心学术成果，更融合作者团

本书系统阐述了甘薯采后储藏的科学原理与技术方法，旨在解决储藏中品质保持与损耗控制的产业难题。本书从甘薯生物学与生理特性学入手，深入分析其采后品质变化，全面介绍从传统窖藏到现代气调储藏的各类设施，并提供融合物理、化学与生物的综合防控策略。全书注重前瞻性与实用性，特别设有专章探讨人工智能在储藏环境智能监控与精准调控中的应用

本书共分为6章，逻辑层层递进：第一章“食药同源概述”立足国民营养健康需求，系统阐述食药同源理念的历史渊源、现代价值，解析黑色经济作物的营养特性与产业发展现状，呼应从“吃得饱”到“吃得营养”“吃得健康”的消费升级趋势；第二章至第六章聚焦具体作物，分别详细介绍黑芝麻、黑大豆、黑花生等黑色油料，黑(紫)色蔬菜，黑色食用菌的绿

本书主要内容包括中药材种植发展环境分析、中药材规范化栽培管理等。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。坚持理论知识“必需、够用”为度。

本书共分为4篇，在兼收并蓄国内外已有向日葵水肥管理研究基础上，旨在探索水氮调控对河西绿洲膜下滴灌向日葵生长动态、光合特性和产量、品质与水氮高效利用的影响，包括河西绿洲干旱环境下观赏向日葵对水氮调控的响应、水氮调控对河西绿洲膜下滴灌食用向日葵生长发育及土壤水氮分布的影响、河西绿洲膜下滴灌食用向日葵水分调控效应和水分调亏对