全书分六章。其中*章重点介绍了陕西省的甘薯种质资源和生产布局；第二章详细介绍了栽培和环境因素对甘薯的生长发育及代谢的影响；第三章简述了甘薯脱毒种薯种苗的培育、生产及种苗繁育；第四章全面总结了陕西省甘薯栽培生产技术的研发与应用；第五章论述了甘薯的环境胁迫及其应对措施；第六章介绍了甘薯品质研究和加工利用。

《一本书明白甘薯绿色高效生产技术》是由“国家甘薯产业技术体系郑州综合试验站”站长、河南省农业科学院杨国红研究员、肖利贞研究员及其团队成员，集当代大江南北、长城内外甘薯生产之经验，聚当代甘薯科研之成果，创作的一部指导农民如何进行甘薯绿色高效生产的经典之作。

本书以“一带一路”沿线国家的木薯为研究对象，研究分析了共享品种和相关技术，包括主要的木薯栽培种的单产、淀粉含量、干物质含量、氢氰酸含量及抗逆性等内容。

本书在自身实践基础上，结合各地推出的马铃薯先进高产高效栽培技术与经验编写而成。内容包括马铃薯生产概述、生物学特征、优良品种，马铃薯常规栽培技术、特殊栽培技术、种薯脱毒技术、病虫害防治技术，马铃薯粉制品加工技术、全粉加工技术、食品加工技术。

马铃薯是陕西省主要作物之一。本书内容全面而具体地反应了陕西省有关马铃薯的科研成果和生产成就。全书由八章组成。*章介绍了陕西省马铃薯生产布局和种质资源。第二章围绕马铃薯种植，从栽培、生态和生理方面，详细而具体地论述了马铃薯的生长发育，包括马铃薯的生育期、生育时期、生育阶段；生态条件对马铃薯生长发育的影响；马铃薯的碳代谢和

本书共七章，主要介绍了马铃薯田间试验设计与数据采集、马铃薯种植物候期信息获取与分析、马铃薯高光谱获取与数据分析、马铃薯LAI值反演与分析、马铃薯荧光信息获取与分析研究、马铃薯空间分布信息提取、马铃薯空间分布变化机理分析。

本书共分四章，内容包括：我国甘薯储藏保鲜与加工技术的发展概况、甘薯储藏保鲜技术、甘薯食品加工、甘薯淀粉加工副产物综合利用技术。

本书共分8章，并附录6份文献及相关图片。一是综述国内外木薯的生产概况、生物学特性、营养诊断、养分需求特性、养分吸收与分配、长期定位施肥等研究。二是在20152016年间，由国家木薯产业技术体系栽培生理岗与白沙、北海、武鸣、广州4个综合试验站以及国投广东生物能源有限公司一道，走访调研海南、广西、广东3个省区的6个市（县）

本书是总结和整理十余年冬季马铃薯研发团队试验示范的结果和数据而成的实用技术，内容涉及冬马铃薯品种筛选、健康种薯生产、高产栽培、病虫害绿色防控以及优质高产栽培实例等，旨在为冬季马铃薯产区的农技人员、广大农户和相关人员提供参考，

本书共七章，内容包括：概况、马铃薯的特征特性、马铃薯生长与环境条件的关系、马铃薯的良种生产、马铃薯病虫害防治、马铃薯栽培技术、马铃薯的贮藏。