在全面调查江西外来入侵物种的基础上，本书根据江西省农业外来入侵植物调查的结果，将野外或者室内拍摄的江西省主要农业外来入侵植物的生境、叶、花、果实等主要照片汇集成册，制成这本识别图鉴。本图鉴照片力求精美、特写清晰，以期为从事相关植物研究、农林业生产提供更为准确的鉴定依据，并且提高其他读者的对外来入侵植物的认识。本书共收录

全书分十四章，第一章简要介绍蔬菜品质和人类健康的关系；第二章介绍蔬菜品质的构成；第三章至第十一章系统介绍蔬菜品质的主要构成成分及合成途径，包括色素、糖、淀粉、酸、维生素、矿质元素、特色风味物质等；第十二章至第十五章主要介绍影响品质形成的外界因素，如光照、温度、肥料、水分等。

全书以普及绿色食品实际可操作技术为宗旨，详细阐述了绿色食品产地环境标准、绿色食品生产技术标准、绿色食品蔬菜产品标准、绿色食品代表性蔬菜生产操作规程、绿色食品包装贮运标准等。书中汇集了产地环境技术条件、农药使用准则、包装通用准则、贮藏运输准则，白菜类蔬菜、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、葱蒜类蔬菜等绿色食品标准以及大白菜、黄瓜、番

研究深入分析干旱地区抗旱、生态保护、水资源利用的约束性，探究变化环境下干旱评估机制，识别干旱约束下的生态联动响应关系，分析并总结生态干旱概念，构建生态干旱评估指标体系，提出干旱与生态约束下的多水源多尺度联调联供抗旱应急保障技术；研发城市旱灾风险评估、应急供水方案和雨水利用方案及城市抗旱应急预案制定关键技术；设计城市、生

《花卉生产与应用》（第二版）自2017年出版以来，被广大师生和社会学习者学习使用，受到广泛好评。按照高等职业教育改革和教学发展的信息化、理实一体化，基于典型工作任务等课程建设要求，对教材进行了修订再版。教材内容分为：花卉识别、花卉繁殖、花卉栽培与养护、花坛的设计与施工、花境的设计与施工、室内花卉的装饰与应用、庭院花卉设

本书是多年来关于黄土高原土壤有机碳形成与固定系统研究的集成，是作者主持和参与的多项国家自然科学基金项目的凝练与总结。主要涉及黄土高原植被恢复特征、土壤有机碳储量特征、根系和枯落物对土壤有机碳贡献、土壤有机碳形成机制、土壤有机碳固定的物理、化学和微生物机制、植被-土壤-根系各界面土壤碳形态及其转移特征、土壤微生物碳泵参与

本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了8类葱蒜韭类蔬菜113种病虫害和10类薯芋姜类蔬菜126种病虫害，图文结合，不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片，还有病原菌显微照片、图

本书重点围绕气候变化与农业物候关系研究，从地理学视角，首次较为系统地揭示了一定历史观测期内中国九种作物（小麦、玉米、水稻、大豆、棉花、高粱、谷子、油菜、花生）的物候变化趋势，明晰了作物物候对关键气候因子变化的敏感性差异及其时空分异规律，量化区分了气候变化和人为管理措施对作物物候变化的影响，系统评价了气候变化和人为管理措

《养禽与禽病防治》基于家禽的实际生产过程，设置了蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产、禽常见传染病的诊断与防治、禽常见寄生虫病和普通病的诊断与防治六章，以简明精炼的语言文字展示家禽的养殖方法与家禽常见疾病的防治必备知识，为养禽业健康发展服务，旨在依据养禽企业生产需求，培养实际生产中的饲养管理能力、疫病防控等专业能力。本书

《作物育种技术》（第三版）入选“十四五”职业教育国家规划教材，按照作物育种的工作过程，以作物育种的基本理论和技术为基础，拓宽并丰富了作物育种的实用技能知识，包括：绪论，育种目标，种质资源，作物的繁殖方式与育种，选择与鉴定，引种与选择育种，杂交育种，回交育种，杂种优势利用，诱变育种，远缘杂交育种，倍性育种，抗病虫性育种，