乳业江湖，何时春暖花开

定　　价：42 元

丛书名：

• 作者：毛文娟
• 出版时间：2017/6/20
• ISBN：9787513049399
• 出 版 社：知识产权出版社

• 中图法分类：F426.82 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：32开

作者介绍

      毛文娟，天津科技大学社科处副处长，经 济与管理学院副教授，食品安全战略与管理研 究中心研究员，硕士生导师，日本庆应义塾大 学经营学博士。天津市食品安全科普基地负责 人，天津市宣传文化“五个一批人才”，天津 市“1 31”创新型人才第二层次，天津科技大学 青年学术团队带头人。承担教育部人文社科研 究一般项目、天津市哲学社科规划项目等。主 要研究方向：食品安全治理与企业社会责任。