定 价:58 元
丛书名: 全国高等职业教育旅游大类“十三五”规划教材
- 作者:叶娅丽主编
- 出版时间:2017/9/1
- ISBN:9787568033084
- 出 版 社:华中科技大学出版社
- 中图法分类:F590.654
- 页码:276
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16K
本书针对旅行社计调岗位,培养既有一定理论基础,又具有一定操作技能的计调人才。本书分为旅行社计调部认知、国内组团计调业务、国内接待计调业务、入境接待计调业务、出境组团计调业务、自助游计调业务、在线计调业务七个项目。书中案例来自学生实习期间发生的真实案例,具有很强的警示性。本书配有丰富的课程资源包,便于师生参考。本书既可作为旅游类专业课程教材,也可作为培训机构培训用书;既可作为旅行社计调培训教材,也可供广大旅游从业人员参考。
本教材在传统项目的基础之上,增加了自助游计调业务和在线计调业务,符合新时期旅游业发展的新趋势和新特点,为当代旅游管理专业大学生适应瞬息万变的旅游业做好充足的准备。教材中的所有案例都来自学生顶岗实习期间在计调岗位上所发生的真实案例,对于即将从事计调工作的在校学生具有很强的警示性。本教材配有丰富的课程资源,提供了多媒体课件、课程标准、授课计划、案例库、同步测试题及参考答案、期末考试题等教学资料,便于教师参考。
旅行社计调是旅行社食、住、行、游、购、娱等服务项目的总策划、总设计和总指挥,是旅行社整体运作的灵魂,在提升旅游服务质量中具有核心作用。旅行社计调作为新职业纳入2015版《中华人民共和国职业分类大典》,这标志着计调身份在国家职业体系中首次得以确立。为了满足旅游院校为旅行社培养实用型计调人才的需要,我们编写了《旅行社计调业务》。本书主要有以下几点特色。
1.突出了高职旅游教育的职业性高职旅游管理专业主要是为旅行社培养实用型旅游服务与管理人才,而“旅行社计调业务”是旅游管理专业的一门核心课和必修课。本书突出了高职旅游教育的职业性,针对不同计调岗位,编者走访了不同类型的旅行社,请教了不同类型的计调部经理,咨询了不同计调岗位的操作人员,收集了不同计调岗位所用的旅游行程、询价单、报价单、订车单、订房单等各种资料。严格按照旅行社计调岗位所需素养、知识和能力来选择教学内容,真实地展现了旅行社不同计调岗位的真实内容,使学生尽快进入角色。
2.突出了高职旅游教育的创新性一是本书创新了计调细分岗位的编写结构。本书打破传统教材“旅行社计调概述—旅游线路设计—旅游线路计价与报价—旅行社计调采购业务—旅行社发团管理—旅行社接团管理”的编写模式,按照计调细分岗位设计了“旅行社计调部认知—国内组团计调—国内接待计调—入境接待计调—出境组团计调—自助游计调—在线计调”七个项目,每个项目又 按照操作流程设计了若干工作任务。二是本书首次创新编写自驾游计调和在线计调。经过对旅行社自驾中心、线上旅行社的多次调研,完成了自驾游计调和在线计调的编写工作。
3.突出了高职学生的认知规律本书运用较多表格、流程图、案例、仿真实训来增强学生的学习兴趣,提高学生的分析能力。每个项目均设置项目目标、项目核心、项目导入、项目小结、项目训练等主要教学环节。工作任务中设置了案例分析、知识演练、知识链接等内容,符合学生的认知规律。每个项目都配有知识训练和能力训练,便于学员从不同的角度来掌握知识,降低了学习的难度。
4.突出了旅游类课程资源的配套性教材配有丰富的教学资源和学习资源,便于教师参考和学生学习,可用性强。该课程2015年评为四川省精品资源共享课,网上提供了视频、课件、课程设计、课程标准、授课计划、同步测试题及参考答案等教学资料,便于师生参考(网址:http://www.cdtc.edu.cn/le- land/2012.htm)。
本教材由叶娅丽担任主编,陈学春、陈倩担任副主编,具体分工如下:成都纺织高等专科学校叶娅丽负责全书的整体规划和各章的修改工作,并编写项目四、五、六、七;成都纺织高等专科学校陈学春编写项目二、三;成都纺织高等专科学校陈倩编写项目一。该教材在编写 过程中,得到了四川康辉国际旅行社有限公司毛力爽、张勇智、沈锦、杨丽、陈奕润,四川省中国旅行社胡晓军,成都中港国际旅行社有限公司百姓之旅蒋涛,四川青年旅行社廖敏、陈健,成都和顺旅行社有限公司吴迪、王艳霞,成都旅游导游协会贺亚萍,四川省大众旅行社有限责任公司郑阳、牟倩,四川省中国国际旅行社入境中心经理陈奇,四川中国旅行社武侯分社赖渝以及在计调岗位工作的学生的大力支持和帮助。经理们提供了一些前沿的观点和各种资料,在此对以上各位的付出表示深深的感谢。
另外,本书在编写过程中参阅了大量国内外研究资料,查阅了一些网站,如百度百科、携程、途牛、同程等,未能一一注明出处,敬请谅解。
由于编者水平及资料所限,加上时间仓促,本书在内容、体例编排等方面尚有诸多不如人意之处,敬请同行和读者们批评指正,以便今后再作修订和完善。
收起全部↑
叶娅丽 女,1964年生。现任成都纺织高等专科学校旅游教研室主任、教授。兼任成都旅游协会教育分会副会长,成都旅游导游协会副会长,四川省旅游局旅行社发展研究基地专家,财政部、教育部《旅游管理骨干教师》国培项目负责人。主讲“导游业务”、“旅行社计调业务”、“旅游政策与法规”等课程。2010年“导游业务”课程评为四川省精品课,2013年评为四川省精品资源共享课。2015年“旅行社计调业务”课程评为四川省精品资源共享课。先后发表论文41篇,完成课题31项,出版教材17本。其中《导游业务》列入“十二五”职业教育国家规划教材,《旅行社计调师》是人社部就业指导中心职业技能培训专用教材。2012年获得教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会“第二届优秀教学成果二等奖”。
项目一 旅行社计调部认知
任务一 认知计调 /2
任务二 认知计调部 /9
项目二 国内组团计调业务
任务一 国内组团社旅游产品开发 /33
任务二 国内组团社旅游产品计价与报价 /60
任务三 国内组团计调的采购业务 /65
任务四 国内组团计调操作流程 /78
项目三 国内接待计调业务
任务一 国内接待社旅游产品开发 /95
任务二 国内地接社旅游产品的计价与报价 /109
任务三 国内地接计调的采购业务 /115
任务四 国内接待计调操作流程 /142
项目四 入境接待计调业务
任务一 入境旅游产品的开发 /156
任务二 入境旅游产品的报价 /166
任务三 入境接待计调的采购业务 /171
任务四 入境接待计调操作流程 /177
项目五 出境组团计调业务
任务一 出境旅游产品的开发 /187
任务二 出境旅游产品报价 /204
任务三 出境旅游组团计调采购业务 /211
任务四 出境组团计调操作流程 /213
项目六 自助游计调业务
任务一 认识自助游 /229
任务二 自由行计调业务 /232
任务三 自驾游计调业务 /237
项目七 在线计调业务
任务一 在线旅游 /256
任务二 在线旅游企业主营业务 /260
任务三 在线计调的操作流程 /266
本课程阅读推荐 /277
参考文献 278