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丛书名:中国零售研究前沿系列10清华大学“十三五”学科建设“中国营销理论”项目资助成果清华大学经济管理学院中国零售研究中心项目“中国零售业态适应和成长问题研究”研究成果
- 作者:李飞 著
- 出版时间:2018/11/1
- ISBN:9787514198904
- 出 版 社:经济科学出版社
- 中图法分类:F713.32
- 页码:267
- 纸张:胶版纸
- 版次:1
- 开本:16开
《零售革命(修订版)》为清华大学经济管理学院中国零售研究中心项目《中国零售业态适应性研究》的阶段性研究成果,第1次系统地论述了零售革命的过去、现在和未来,以及应对策略。
《零售革命(修订版)》依据理论需要回答“是什么,为什么,怎么样和如何办”的四个基本问题的逻辑,系统地研究了零售革命这一热点问题,主要内容有:一是回答了零售革命是什么,它是具有革新性、冲击性和广延性三大特征的零售变革;二是回答了零售革命为什么,包括零售业态变革和创新扩散机理;三是回答了零售革命怎么样,描述了西方的十次零售革命和中国的八次零售革命;四是回答了零售革命的应对策略,包括未来零售革命走向,以及应对战略。这些成果对于零售管理研究学者和企业实践者,都有着一定的参考意义。
自从1852年世界上第一家百货商店博马尔谢在巴黎诞生以来,至今已有166年的历史,其间不断地产生新的零售业态,连续地爆发新的零售革命。这些零售革命,改变了人们的购物方式,催生了新的消费文化,带来了便捷的生活方式。特别是在当今移动网、智能化、大数据、云计算等零售环境下,全渠道商店和智能商店革命成为新的热点,给整个社会都带来了深远的影响,智慧零售、新零售、无界零售等词汇也成为社会流行语,但是关于零售革命的诸多基本问题远未得到回答。诸如,零售革命是什么?为什么来?从哪里来?到哪里去?如何应对?等等。
1991年10月至1992年10月,我在法国巴黎第八大学做访问学者,从事人类市场史的研究,翻译了近百万字的零售市场史方面的文献,考察了巴黎100多家各种各样的店铺。回国后,我就开始零售革命史的研究,并于2003年出版了《零售革命》,分为上、下篇,上篇为世界零售革命,下篇为中国零售革命。尽管这本书是中国第一本系统描述零售革命的专著,但是由于自己当时水平有限、学术素养不足,加之15年来世界零售业又发生了翻天覆地的新变化,今天看来它有很大局限性和浅显性,一些基本问题并没有给予清晰的回答。因此,我近两三年产生了修订该书的想法。好在20多年以来,我一直关注并研究世界及中国零售业态的演化、消费者购物的历史,以及店铺发展演化的历史,修订起来不是从零起步,有一些现成研究成果可供梳理,即使是需要搜集新的资料,我也是兴趣盎然,享受这一学习过程。不记得是谁说的了,大意是,你要想学习某一方面的知识,最好的方法就是写一本关于这方面的书。
第1篇 零售革命是什么
第1章 什么是零售革命
1.1 零售革命的含义
1.2 零售革命的本质
1.3 零售革命的特征
1.4 零售革命与商业革命、流通革命辨析
1.5 小结
第2章 多少次零售革命
2.1 多种多样的次数说法
2.2 零售革命提到的业态
2.3 零售革命是与否的衡量标准
2.4 西方的十次零售革命
2.5 中国的八次零售革命
2.6 小结
第2篇 零售革命为什么
第3章 为什么滋生零售业态
3.1 环境理论
3.2 循环理论
3.3 冲突理论
3.4 混合理论
3.5 零售业态滋生的综合理论模型
3.6 小结
第4章 为什么爆发零售革命
4.1 创新扩散理论
4.2 创新扩散理论的营销应用
4.3 零售革命爆发的扩散理论模型
4.4 小结
第3篇 零售革命怎么样
第5章 西方的十次零售革命
5.1 第一次零售革命:百货商店
5.2 第二次零售革命:一价商店
5.3 第三次零售革命:连锁商店
5.4 第四次零售革命:超级市场
5.5 第五次零售革命:购物中心
5.6 第六次零售革命:步行商业街
5.7 第七次零售革命:自动售货机
5.8 第八次零售革命:网上商店
5.9 第九次零售革命:全渠道商店
5.10 第十次零售革命:智能商店
5.11 小结
第6章 中国的八次零售革命
6.1 第一次零售革命:百货商店
6.2 非革命:一价商店变革
6.3 第二次零售革命:连锁商店
6.4 第三次零售革命:超级市场
6.5 第四次零售革命:购物中心
6.6 第五次零售革命:步行商业街
6.7 非革命:自动售货机变革
6.8 第六次零售革命:网上商店
6.9 第七次零售革命:全渠道商店
6.10 第八次零售革命:智能商店
6.11 小结
第7章 零售革命的演化轨迹
7.1 商品:从货物扩展至娱乐和社交
7.2 货币:从无到有形到无形再到无
7.3 零售商:从无到有到公司再到无
7.4 购买者:从物质到身份再到精神
7.5 时空:从偶然到固定再到虚拟无界
7.6 旅程:从商品到服务再到精神体验
7.7 小结
第4篇 零售革命怎么办
第8章 未来的零售革命
8.1 未来的零售环境
8.2 未来的零售要素
8.3 未来的零售时空
8.4 未来的零售旅程
8.5 小结
第9章 如何应对零售革命
9.1 零售革命应对的角色选择
9.2 零售革命应对的营销战略
9.3 零售革命的营销战略实施
9.4 小结
参考文献
后记