动物性食品兽药残留限量查询手册

定　　价：78 元

• 作者：金晓峰，赵贵，焦仁刚主编
• 出版时间：2020/1/1
• ISBN：9787553208244
• 出 版 社：贵州科技出版社

• 中图法分类：S859.84-62 
• 页码：332页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

本书对《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)和农业农村部等国家部委的养殖禁用药物规定进行了梳理，按照猪、牛、羊、家禽、兔、鱼、马、鹿、虾、蜜蜂等主要食品动物的肌肉、脂肪、肝、肾、蛋、奶、蜂蜜等主要动物性食品兽药残留限量(含禁用、停用药物)规定进行编写，并给出了检验参考方法。