动物源性产品质量安全检测实用指南

定　　价：30 元

• 作者：方芳，孙志文，魏紫嫣主编
• 出版时间：2024/1/1
• ISBN：9787511665812
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：S859.84-62 
• 页码：73页
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

本书立足于基层农产品质量安全检测机构，动物及动物产品养殖、屠宰、销售等机构检测技术人员的实际需求，依据相关最新国家标准资料，结合多年开展动物源性产品质量安全检测和基层培训经验，重点就动物源性产品中兽药残留现状防控对策及建议、检测技术及方法等进行了介绍。