《水产微生物》是教育部首批现代学徒制试点专业——水产养殖专业的教学用书之一，也是成都农业科技职业学院优质校建设教材之一。《水产微生物》编写以培养高素质、综合型技能人才为目标，突出实用性、适用性、操作性，强调教、学、做一体化。《水产微生物》包含原核细胞型微生物、真核细胞型微生物、非细胞型微生物、微生物的控制、免疫学基础、

稻鱼共生系统是人类利用稻田浅水环境将水稻和鱼类种养在同一稻田空间中的系统。分布在浙南山区的青田稻鱼共生系统具有千余年的历史，2005年被联合国粮食及农业组织等国际机构列为首批全球重要农业文化遗产保护试点。青田稻鱼共生系统的生态学效应和机制是什么？实现其可持续发展需要什么样的技术？本书的作者围绕这些问题展开了持续十几年的

动物药理

稻田养小龙虾是一种稻田综合种养技术。发展稻渔综合种养是推动农业转方式、调结构的重要举措，是实现农业可持续发展的有效途径，对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。本书介绍了稻田生态种养的意义，稻田工程设计及放养前的准备工作，小龙虾生产管理技术，稻-小龙虾主要模式生产管理技术，稻-小龙虾衍

《流溪河流域水环境与浮游生物调查研究》共分为五个章节。□□章为流溪河流域环境概况，介绍了流溪河的自然环境、行政区划和环境区划；第二章为流溪河流域水质状况，介绍了近年来广州市环境监测中心站在流溪河流域所设监测位点的水质变化情况，通过数据分析筛选出了具有重要应用价值的水质评价指标；第三章为流溪河流域浮游生物调查，介绍了野外

本书追求创新又力求普及。一是追求“高度”，力求从生态文明建设和新发展理念高度，深刻阐述稻田生态渔业在粮食安全、食品安全、生态安全、文化复兴、乡村振兴诸方面的作用，突出宏观战略性；二是追求“广度”，力求充分吸收学术研究机构稻田渔业全方位的研究材料，阐述稻田渔业全方位、全环节生态原理和操作方法，能够全面指导稻田渔业生产经营

珠江水系记录鱼类682种（含河口鱼类和亚种），是我国鱼类多样性最为丰富的流域之一。这些鱼类既是河流生态系统功能保障的关键生物类群，同时也是重要的渔业资源。然而，由于河流环境的改变，鱼类栖息地受到影响，许多物种丧失生境。本书是中国水产科学研究院珠江水产研究所渔业资源研究团队在珠江水系进行了长达40多年鱼类资源调查和研究的

本书共收录了830种海洋鱼类，主要采集于南海各海区，隶属34目，164科。每种鱼类配有原色照片，标注了拉丁学名、中文名、俗名，并对形态计数特征、栖息分布和摄食习性等方面做了相关介绍，便于使用者参考学习，是一本难得的鱼类图鉴工具用书。

渔场学是海洋渔业科学与技术专业的一门专业基础核心课程，通过对该课程的学习，学生能够了解和掌握世界海洋环境的基本知识，掌握渔场形成原理及渔情预报的基本方法，了解我国近海和世界主要海洋渔业资源的分布及开发利用状况，从而为今后从事渔业资源与渔场的调查、研究等工作打下扎实基础。本教材分为四部分，共十章。第一部分为绪论，主要介绍

本书主要对海洋生物资源开发及生产机械与装备的组成、特点及工作原理进行了论述包括１３章内容:海洋生物资源开发、养殖及捕捞机械与设备、清理和分选机械与设备、输送和搅拌混合机械与设备、粉碎和成型机械与设备、浓缩和分离机械与设备、干燥机械与设备、冷藏冷冻机械与设备、发酵机械与设备、灭菌设备、熟制食品机械与设备、包装机械、分析与