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饮食文化与旅游（第二版） 
定 价：35 元 丛书名：十二五职业教育国家规划教材立项品种
9 7 2 8 0 7 5 1 6 2 2 2 9 读者对象:本书可作为职业院校旅游类、餐饮类专业的教学用书，也可作为旅游业、餐饮业从业人员和旅游爱好者全面了解中国旅游饮食文化的指南。
本教材以模块化的结构形式，采取项目引领、任务驱动、案例学习的方法，突出实践教学，重视素质培养，反映近年来我国旅游与饮食文化发展、研究的最新成果。书中的某些案例、知识点和课外学习资源生成了二维码，可供学生学习，同时配有多媒体教学课件，形成了立体化教学体系。
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