本书属于普通高等教育十一五国家级规划教材，本次为第2版。主要为高等农业院校动物医学、动物科学、动物药学和水产养殖专业的学生编写。本书注重基础知识，适度联系专业实际，结合案例分析、予趣于学，并引入生物化学的新进展。本书共为十六章，可为五大部分：①生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；②物质代谢，包括糖类代谢

本教材分为10章，包括绪论、酶化学基础、酶催化反应动力学的化学基础、酶的化学修饰及分子改造、酶的固定化技术、非水介质中的酶化学、人工酶与模拟酶化学、核酶与抗体酶化学、天然产物的酶法转化和有机合成反应中的酶化学等内容。写作上既注重酶化学基础理论知识的阐述，又注重引入酶化学研究领域的新进展，领域覆盖面广，知识体系系统，框架

生物信息学是生物医学领域中一门新兴的前沿交叉学科，是生物医学进入组学时代的载体和生物医学分析研究的必要手段。本书以本人多年的科研及教学实践为基础，从生物信息学的研究方法入手，探索生物信息学在生物化学中的应用，主要包括蛋白质化学、核酸化学、酶化学、代谢生物化学、分子生物学、生物检测技术、微生物生物化学等方面，将生物信息学

本书全面介绍生物化学实验的基础知识和实验技能，内容涉及定量测定物质浓度、蛋白质的分离纯化、酶活性测定、电泳技术和核酸的提取与测定五个部门。本书内容精炼，编排方式新颖，所有实验均为一项独立实验技术，并在拓展实验版块介绍综合实验建议，方便教师根据实际情况开展教学，以及不同专业学生学习。附录介绍了生物化学实验室基本仪器使用和

本书共分十章，主要内容包括：绪论；蛋白质化学；核酸化学；生物催化剂一酶；糖代谢；生物氧化；脂类代谢；氨基酸代谢；核酸代谢；蛋白质的生物合成。

"本书强调学科基础与学科前沿的有机结合，重视学生学科知识和学科思维的培养，同时在编写时着重考虑本科教学的要求，力求教材整体逻辑清晰、内容完整，可读性强。全书包含七章，分别是化学生物学导论、化学生物学技术与方法、生物体系分子探针、生物分子的化学生物学、药物化学生物学、化学遗传学和化学合成生物学。各章后附参考文献和习题。本

本书为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是第三版的基础上修订而成的，一直保持架构简明、语言精练、图文并茂等特点，并根据目前生物化学领域最近发展更新了部分内容，新增知识拓展框和文献阅读题等内容。全书共八章，包括绪论、细胞和生物膜、蛋白质、酶、核酸、生物氧化和生物能、生物代谢、生物化学过程的调控。

《动物生物化学习题集》主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。《动物生物化学习题集》的内容共分为15章习题，包括五大部分：(1)生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；(2)物质代谢部分，包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及各途径的相互联系和整体调控；(3)遗传信息的传递

生物化学与分子生物学·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材

《生物化学与分子生物学》的编写，本着强调基本理论、基本知识、基本技能的精神，精选编写内容，更新知识，既满足生物化学与分子生物学课程教学需求，又适应八年制临床医学专业的特点：在学习本书后，一方面要继续学习基础医学与临床医学其他各门课程，同时也要进行科研训练和从事适当的实验研究。全书计划编写四篇：第一篇，生物分子结构与功能